C. Troncoso-Pantoja, J. P. Amaya-Placencia, C. Monalve-Reyes, y M. Espíldora-Hidalgo, «Modelo de co-construcción intergeneracional de cápsulas comunicacionales en base a comidas tradicionales», RCIM, vol. 23, n.º 2, p. e629, oct. 2023.